3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，
原料 ：香椿 、应景料酒 、季清
新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末少许制作：
1. 香椿洗净 ，应景水淀粉、季清
4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景下虾仁滑至8分熟 。季清去除根部，新小虾仁
5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景
2.虾仁洗净 ，季清虾仁、加少许料酒 、加盐炒软 。
调料 ：盐 、水淀粉 、不要切断 ，挑出砂线 。切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许 、