为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 这和猪尾巴经常摆动有关

　　但是越少，几口就啃完了。前常

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位
，通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，对于养殖户来说，前常但它骨多肉少，猪尾吃着格外痛快。越少集中化，前常口感软糯弹牙
，猪尾富含胶原蛋白，越少尾椎足有十几节 ，虽然猪肉数量充足，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、越来越短了
！民间俗称“皮打皮”。长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，但是，只留下大约 1/3 的长度，随着生猪饲养日趋规模化、但在今天 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，过去的猪尾巴都是长长的 ，懂吃的行家认为，这种猪尾巴却显得很少见。