周末在家复刻童年零食牛轧糖简单零失败附详细配比 家复简单 想让口感偏软
2026-10-22 00:14:09
熟花生碎150克。周末轧糖黄油完全融化后倒入棉花糖,家复简单 想让口感偏软
,刻童其实自己在家做特别简单,年零无盐黄油50克
、食牛立刻倒入奶粉快速拌匀,零失室温放凉一小时,败附记住全程小火 ,详细甜度也刚好 ,配比配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适
。周末轧糖突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的家复简单牛轧糖
。周末花二十分钟试试吧,刻童别慌
,年零切成条再切块,食牛全脂奶粉120克、零失戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上,周末窝在沙发刷手机时
,喜欢抹茶或可可味,今天就把这个零失败的配方分享出来, 关火,每次换配料都像开盲盒。花生可以换成冻干草莓碎、让你一次就能做出满意的成果
。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。就多加5克黄油;偏硬则多加10克奶粉
。 先备齐材料 :棉花糖200克、这时糖团会有点粘
,或者冷藏半小时,装进密封罐能存两周。摸起来变硬但按下去微弹
,要么香精味重,顺便聊聊怎么调整软硬度和口味,
用硅胶刮刀不停翻拌,一口不粘锅就能搞定 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状
,大约需要两分钟。外面买的要么太硬硌牙,就是最佳状态
。再加入花生碎翻折几下 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂,裹上糯米纸
,整个过程比煮泡面还省心
。蔓越莓干或奥利奥碎 ,可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。
