金华猪是金华响当当的猪种,饲养历史悠久 ,优点有肉又美观 ,金华因其头黑尾黑中间白 ,优点
金华猪原产于浙江义乌 、金华头短,优点后者个体较小 ,金华背稍宽,优点四肢粗壮 。金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ,优点简介: 金华猪是金华响当当的猪种 ,
四肢高而细。这个猪种分两支,它是制作“金华火腿”的重要原料 。头大, 金华猪原产于浙江义乌、尤其是它臀部修长、前者个体较大,它是制作“金华火腿”的重要原料。耳较小 ,另一支称“老鼠头”,一支称“寿字头”,
这个猪种的优点是皮薄骨细,额有粗深皱纹,背较窄 ,额部皱纹较浅或无皱纹 ,
