提示 ：
1 、家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜
3、法红冰糖 、烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，八角 、海鲜放入生姜 、法红把生姜 大蒜籽切成末 ，烧鱿酱油适量 ，家常
2 、海鲜蒜泥 干辣椒爆香 。法红
5 、等稍微冷却后切小段即可 。八角备用 。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。不然烧好后的鱿鱼会变形 。加入味精起锅 ，鱿鱼不要切开清洗 ，至表面肉质变硬。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、不要加盐 ，干辣椒切成小段 ，油锅烧热，
2、
4 、酱油的量完全足够咸味 。