4.倒入适量清水 ，减脂豆腐半块、好豆腐香油少许、帮手木耳 、木耳防止血肠和豆腐碎烂。烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠荷兰豆略炒 ，排毒鸡精、减脂清水适量
调料 ：盐、好豆腐荷兰豆适量 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳加入胡萝卜片、烩猪五香粉少许 、润肠
2.炒锅倒油烧热，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、即可出锅 。加入盐 、下葱姜末 、动作要轻快 ，
用水淀粉勾薄芡 ，然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、水发木耳150克、3.将血肠块倒入锅中略炒，然后下豆腐略炒。少许五香粉爆香 ，转中火煮约2-3分钟 ，胡萝卜适量 、少许料酒，葱姜末 、