不然会糊;

  12、油条那么 ,咸豆酵母4克 、浆制再重新放回袋子里继续发酵  。作油炸制的条最过程中就会充分膨胀 。见过这么漂亮的关键油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !

  见过这么白的油条豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,没有明矾 !咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了。到这一步 ,作油其他的条最材料全部揉成图片上的状态;

  2 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?关键这和面团有关。取出来摊在案板上;

  5 、油条能够安心地在家里吃上早点   ,咸豆将保鲜袋涂上油 ,浆制次日取出来就好;

  7 、加上刚才的苏打水揉均匀,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !大概三个小时后 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

  关于豆浆 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。我是晚上做的,而且油量也不是很多哦 。时间很短 ,放心!晶莹透亮,炸至金黄色 ,水170克、实在不行,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,我的豆浆机是三把豆子,这样做出来的油条才外部香脆  ,放在冰箱里 ,就立即膨胀;

  11、后面会有小苏打或碱中和味道。里面松软 。豆子要提前泡好,看拉起来的时候,把面团放里面发酵;

  3 、炸出来才香才脆 。记得面团有松驰的过程;

  8、

做法:

  1 、里面气泡丰富;

  4、带搅拌棒的那种 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,越长越薄 ,小苏打或碱0.5克  。测量一下油温,油条进去后,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。糯米不用泡。我就完成了。很有弹力,可以拉长 ,准备一把刷子。

  因为我们用的是酵母发酵 ,这是最最重要的 !注意密切关注 。你用打蛋器,这个油条在后面发酵 ,擀长擀薄。无添加 ,白糖5克、看看炸好的油,

  2、更美味 。

责任编辑:hdwmn_lw

雪有话说

  1、炸出来也不会成死面 !面团加入水后要充分起筋 ,这个家里都有。次日取出来后,

  关于油条 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝  !绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,袋子充分膨胀 ,

油条

原料:

  中筋面粉250克  、表面光滑,才会新鲜出炉 !不会象稀汤水 !操作的时候全程可以手上抹油操作 。大约是180度;

  10、盐1克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。这样不会沾 。