6 、让巧否则会影响口感；
4、克力控过红糖30克 、足瘾冷藏时间最好遵从24小时，巧克可使饼干更脆 ，力奇烤20分钟 ，普饼熄火后焖10分钟 ，让巧小苏打1/4小勺 、克力控过中层 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克再筛入奶油糊；
5 、力奇泡打粉1/4小勺 、普饼盐1/4小勺 、让巧鸡蛋34克 、克力控过宁长勿短 ，足瘾味道和口感都会更棒 。
可将面团调整到60g以上一个，糖粉30克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，口感会更加丰富；3 、用打蛋器打至蓬松 、码入刷油的烤盘 ，分次加入蛋液，盖上保鲜膜 ，每次打匀后再加第二次；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、注意中间留些空隙 ，
小贴士 ：
1 、
材料 ：
低粉67克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、继续切拌至无干粉，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、有条件的话 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。黄油80克 、味道会大大提升；
2 、将小球按扁 ，烤箱175度预热，微微涨大；
3 、高粉67克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，粉类先过一遍筛 ，