原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日
小贴士 ：
1 、也定草果2枚、吃的川火白酒2汤匙 、麻辣最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日
做法 ：
1 、也定冰糖15克、吃的川火牛油并非制作西点的奶油 ，花椒50克、山奈1 粒 、
3 、色拉油100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
2 、八角3粒 、丁香3粒 、
2、香叶3片 、小茴香15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，老姜1小块 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。干辣椒100克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。盐2茶匙、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，味精1茶匙 、生抽2汤匙 。
责任编辑 ：hdwmn_lw待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，牛油100克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。白胡椒粉1/2茶匙 、史云生骨头汤1罐 、白糖3汤匙、