4 、信手小菜姜1小块 、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2、控干水份后的营养菠菜切段 ，蒜切末；
做法 ：
1、凉拌醋2汤勺、金针捞出过凉；
3、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜糖1茶匙 、润肠将糖 、排毒鸡精少许 、营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟，芝麻油少许。金针充分拌匀即可 。菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，信手小菜熟花生仁适量、加入姜末和蒜末；
6 、与金针菇一起放入碗中；
5 、
原料 ：金针菇1把、蒜2瓣 、盐、菠菜1把 、
姜 、准备 ：花生切碎 ，盐少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，撒入切碎的花生碎；
8 、锅中加入适量水，