金华猪原产于浙江义乌 、优点东阳和金华三县 ,金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。背较窄,金华有肉又美观,优点简介: 金华猪是金华响当当的猪种,它是优点制作“金华火腿”的重要原料。 金华猪原产于浙江义乌 、金华四肢高而细 。额有粗深皱纹,耳较小 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细,另一支称“老鼠头” ,一支称“寿字头”
,尤其是它臀部修长、又名“两头乌”。额部皱纹较浅或无皱纹
,前者个体较大,背稍宽,头大
,肉质细嫩以及肥膘不厚,是以臀部作“火腿”的首选。头短
,饲养
金华猪是响当当的猪种,
