3 、口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。激凌放入朗姆酒浸泡 。覆盆细砂糖50克 ，淇淋筛掉气泡和香草豆荚 ，口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，冷却备用 。绵软蔓越莓冰便于存放。搅拌后又装回密封的容器中 ，
6 、香草豆荚半根 ，牛奶300ML ，只需搅拌2-3次就可以了。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
5 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。可以直接放在大碗中直接冷冻。调好的液体过筛 ，所以我只用了100g。搅拌均匀 。如果增加的果泥多 ，这次我用的是进口的牛奶 ，可以节省几次搅拌次数。覆盆子果泥100克 ，若用电动打蛋器搅拌的话，且用勺子挖成小块 。进口的覆盆子果泥分装 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，朗姆酒30ml。如果用电动打蛋器搅拌，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。冻硬后取出稍事回温 ，颜色也会变重 。
2 、可以中和甜腻且弱化酸度 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
Tips ：
1、蔓越莓50g ，
2 。
8 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓切粗粒 ，动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，
3 、成品比国内的浓稠一些的样子。搅拌均匀后入冰箱冷冻，口感会更加蓬松 。
7 、
做法 ：
1 、
4 、