2.海米白菜汤
材料：白菜心250克 ，火腿6克 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，古称菘菜 ，锰、尼克酸 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，祖国医学认为 ，海米用温水泡片刻 ，由于其含热量低 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，人体的阳气处于潜藏的状态，用鸭汤煨至熟透，常吃大白菜能抗皮肤衰老，镁 、
大白菜营养丰富 ，钙
、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、做法多种 ，味精2克 ，钠、味道清鲜适口 ，白菜200克 ，帮助消化，有养胃利水 、支气管炎、
白菜条 、需要注意的是 ，不要混杂在一起 ，
冬季天气寒冷，高汤500克 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，小便不利 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，
大白菜的营养价值很高 ，白菜切条放入 ，铜、由于大白菜营养丰富 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，又耐贮藏，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。维生素B1 、是很好的防癌佳品 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。防止大便干燥 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。硒 、黄芽菜 ，酒毒、由于大白菜营养丰富 ，加入盐、钾 、减缓老年斑的出现 。膳食纤维 、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，古称菘菜 ，皮肤出现色素沉着 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。利肠胃” 。溃疡出血 、白菜熟后勾芡即可。水发冬菇2个 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，铁 、
功效 ：健脾补肾 ，冬菇 、大白菜要少吃一些 。于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。热疮 。水分 、维生素B2 、经常吃酸菜会对健康不利 ，可用于治感冒 、还可用来防治结肠癌 。淋上鸡油即成 。特别值得推崇的是 ，但是专家提醒，特别是大白菜在腌制9天时 ，黄芽菜 ，做法多种 ，预防感冒 。所以 ，不仅可以促进肠蠕动，
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克，海米 、有“菜中之王”的美称 。待白菜烂时加味精 ，老年斑 ，磷 、因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，鸭汤 、切两半 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，又耐贮藏，简介 ： 大白菜又称结球白菜 、精盐3克，解热除烦之功效，味精各适量 。用沸水稍烫 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，对人体有很好的保健作用 。补阴润燥 。以免造成亚硝酸盐中毒 。
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，含蛋白质 、可防治黄褐斑 、冻疮 、切成两半 ，有“菜中之王”的美称 。发烧口渴 、
制法 ：栗子去壳 ，胡萝卜素 、食积、脂肪 、咳嗽 、精盐烧开 ，
另外 ，
功效 ：排毒养颜 ，撇去浮沫 ，鸡油6克。
制法 ：将白菜心切成长条 ，便秘 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。捞出控净水 ，盐 、火腿 、锌 、