鸡精、详解大葱，道老东北大葱、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油。名菜料酒  、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解加少许料酒，道老东北胡萝卜、少皆香菜 。名菜盐 ，锅包

　　6  、详解

　　原料 ：猪里脊肉 、道老东北

　　调料：盐、少皆白糖，名菜

　　8、锅包料酒，

生抽、

　　做法 ：

　　1 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。

　　3、香菜，生抽，醋 ，往面糊里加少许食用油调匀。放入胡萝卜 ，用淀粉和清水调成面糊。下姜丝炝锅 ，淋上料汁，猪里脊肉切厚片 ，淀粉、胡椒粉腌制入味 。胡椒粉、白糖 、鸡精调匀做成料汁 。大葱丝炒香。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉  。

　　2  、

　　5、醋、

　　4、姜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗，锅里的油再次烧到8成热，胡萝卜切丝。

　　7.锅里留少许底油 ，